Las mejores ciudades para los bebedores de cerveza – Edición 2017

La cerveza es la bebida alcohólica favorita de los estadounidenses, según una encuesta de Gallup sobre los consumidores de alcohol. De hecho, salvo un breve período entre 2005 y 2006, los estadounidenses, de media, siempre han preferido la cerveza al vino por unos 10 puntos porcentuales. Pero para algunos bebedores de cerveza, la cerveza es más que una bebida, es una forma de vida. Para ellos, los amantes de la cerveza, recorrer las cervecerías y probar las novedades es una verdadera pasión.

No todas las ciudades ofrecen a los apasionados de la cerveza la misma cantidad y acceso para satisfacer su hábito de consumo. Con el fin de encontrar los mejores lugares para los bebedores de cerveza, miramos los datos de 300 de las ciudades más grandes del país. Comparamos las ciudades utilizando métricas como el número de cervecerías, el número de bares, la calificación media de Yelp de las cervecerías y el precio medio de una pinta de cerveza. Consulte los datos y la metodología a continuación para ver de dónde hemos sacado los datos y cómo los hemos reunido.

Este es el tercer estudio anual de nuestro equipo sobre las mejores ciudades para los bebedores de cerveza. Consulta la versión de 2016 aquí.

Conclusiones clave

  • No hay dominio regional – El noroeste es probablemente la región cervecera por excelencia en Estados Unidos, con tres ciudades en el top 15. Pero no importa dónde vivas, probablemente haya una cervecería decente relativamente cerca.
  • Las cervecerías son apreciadas – Las cervecerías de todo el país están recibiendo críticas muy favorables de sus clientes. Sólo en dos ciudades de nuestro top 25 la cervecería media está valorada por debajo de 4 estrellas, y en ambas la cervecería media está valorada por encima de 3.9.

1. Asheville, Carolina del Norte

Asheville es un paraíso para los amantes de la cerveza. Esta ciudad ha obtenido tres veces consecutivas los dos primeros puestos en este estudio y dos no. 1 termina en una fila. El mayor atractivo de Asheville son las numerosas cervecerías de la ciudad. Nuestros datos muestran que son 25 cervecerías o brewpubs diferentes, el 13º más en nuestro estudio.

Pero igualmente importante es el hecho de que Asheville es una ciudad de sólo unos 90.000 habitantes, por lo que tiene el mayor número de cervecerías por persona del estudio.

2. Portland, Maine

Portland se sitúa justo detrás de Asheville en el número de cervecerías en relación con la población total. La ciudad del bosque tiene 25 cervecerías por cada 100.000 habitantes y 17 en total. Según los datos de Yelp, estas cervecerías también son bastante buenas. La cervecería media en Portland tiene un 4.3 puntuación.

Si eres un amante de la cerveza que prefiere los bares, en Portland también hay muchos. Esta ciudad tiene algo más de 29 bares por cada 100.000 habitantes.

3. Duluth, Minnesota

A veces, cuando se trata de cerveza, la cantidad es más importante que la calidad. Para los bebedores de cerveza que siguen esa filosofía, Duluth es probablemente un buen lugar para tropezar con. Duluth tiene 31 bares por cada 100.000 habitantes y 10.4 cervecerías por cada 100.000 habitantes. Eso significa que hay muchas opciones para conseguir una cerveza.

Lo mejor de todo es que una noche en la ciudad no te dejará sin ahorros en Duluth. Nuestros datos muestran que la pinta media de cerveza de barril en Duluth cuesta sólo 2 dólares.

4. Cincinnati, Ohio

Cincinnati es otra de las ciudades que, tras el puesto 10 del año pasado, ocupa otro este año. En total, Cincinnati cuenta con 21 cervecerías, lo que le permite ser la 17ª ciudad con más cervecerías. Si quieres mezclar algunos bares durante tu visita a las cervecerías, Cincinnati también lo tiene cubierto. La ciudad tiene más de 24 bares por cada 100.000 habitantes.

Vale la pena señalar que las cervecerías de Cincinnati, por término medio, no están tan bien valoradas como las de otras ciudades. La cervecería promedio aquí tiene una calificación de 4.19, lo que supone el puesto 96 en nuestro estudio.

5. Austin, Texas

Austin es una ciudad fantástica para tomar una buena cerveza artesanal. Esta ciudad tiene 38 cervecerías. La cervecería más antigua de la ciudad, y una de las mejor consideradas, es Live Oak Brewing Company. Está especializada en cervezas de estilo alemán y checo.

La media de las cervecerías de los alrededores de Austin se sitúa por debajo del 4.3 en Yelp, probablemente puedas encontrar lo que buscas, incluso si las cervezas de estilo alemán y checo no son tu pinta de cerveza.

6. Missoula, Montana

Los amantes y bebedores de cerveza no están todos cortados por el mismo patrón. Por ello, hemos tratado de dar cabida a toda una serie de experiencias cerveceras, desde la cervecería hipster hasta el pub casero. La experiencia cervecera de Missoula es la que más disfrutan los que prefieren ir a los bares.

Esta ciudad tiene más de 35 bares por cada 100.000 habitantes pero sólo siete cervecerías. Sin embargo, esas cervecerías están produciendo cervezas sabrosas. La cervecería media de Missoula tiene una puntuación de 4.4 con Yelpers en Missoula.

7. Portland, Oregón

Si quieres una variedad de cervezas artesanales y no te importa cuánto cuestan, dirígete a la Ciudad de las Rosas. Portland tiene 76 cervecerías en la ciudad, lo que equivale a 11.88 por cada 100.000 habitantes. También tiene una impresionante variedad de bares para elegir. En general, Portland tiene 41 bares por cada 100.000 residentes.

Con tanta variedad, ¿por qué Portland ha caído al séptimo puesto?? Pues bien, las cervecerías de Portland no obtienen las mejores puntuaciones en Yelp. La cervecería media aquí tiene una puntuación de Yelp inferior a 4. Una posible explicación podría ser que, con tantas cervecerías para elegir, los residentes de Portland han llegado a esperar mucho de sus cervezas locales.

8. Denver, Colorado

En las Montañas Rocosas se fabrica algo más que Coors. Denver cuenta con 69 cervecerías, lo que la convierte en la segunda ciudad con más cervecerías de nuestro estudio. Hay unos 9.96 cervecerías por cada 100.000 habitantes. En esa métrica, Denver ocupa el 11º lugar.

Pero si te estás preparando para una noche de fiesta en Denver, debes saber que las cervezas pueden ser caras. Nuestros datos sugieren que una cerveza de barril en la zona cuesta 5 dólares de media. Es la que más se encuentra entre las 10 primeras.

9. Green Bay, Wisconsin

Green Bay es un recién llegado a este top 10. Aunque sólo hay siete cervecerías en Green Bay, hay suficientes para que nadie pase sed. En total hay unas 6.6 cervecerías por cada 100.000 habitantes, una puntuación comparable a la de Austin o Cincinnati.

Green Bay obtiene una buena puntuación por el gran número de bares de la zona. La ciudad tiene más de 47 bares por cada 100.000 residentes, la quinta más grande en general.

10. Seattle, Washington

Nuestro estudio termina en la Ciudad Esmeralda. Seattle cuenta con 56 cervecerías, el quinto lugar del país y el 20º en relación con la población. Al igual que Portland, o bien las cervecerías de aquí no son tan buenas como las de otros lugares, o bien los bebedores de cerveza de Seattle son un poco más exigentes que la media. La cervecería media de Seattle tiene una puntuación de 4.14.

Datos y metodología

Para encontrar las mejores ciudades para los bebedores de cerveza, hemos analizado los datos de 300 ciudades. Específicamente miramos las siguientes cinco métricas:

Número total de microcervecerías y brewpubs. Los datos proceden de brewerydb.com.

Número de microcervecerías y brewpubs por cada 100.000 habitantes. Los datos sobre microcervecerías y brewpubs proceden de brewerydb.com. Los datos sobre la población proceden de la U.S. Encuesta anual de la Oficina del Censo de 2015 sobre la Comunidad Americana.

Puntuación media de las cervecerías en Yelp. Datos procedentes de Yelp.

Número de bares por cada 100.000 habitantes. Los datos sobre bares proceden de la U.S. Encuesta de patrones comerciales estadounidenses de 2015 de la Oficina del Censo. Los datos de población proceden de la U.S. Encuesta anual de la Oficina del Censo de 2015 sobre la Comunidad Americana.

Precio medio de una pinta de cerveza nacional de barril. Los datos proceden de Numbeo.com.

Primero clasificamos cada ciudad en cada métrica. A continuación, encontramos la clasificación media de cada ciudad, dando un peso medio al precio de la cerveza de barril y a la puntuación media de Yelp. Hemos ponderado dos veces el número total de cervecerías. Usando este ranking promedio, creamos nuestra puntuación final. La ciudad con la mejor clasificación media recibió una puntuación de 100 y la ciudad con la peor clasificación media recibió un 0.

Consejos para ahorrar en una noche de fiesta con amigos

Salir a tomar unas copas con los amigos puede resultar caro, sobre todo si lo haces con regularidad. Pero una forma de ahorrar es utilizar la tarjeta de crédito adecuada. Ciertas tarjetas de crédito con recompensas pueden devolverte dinero por gastar en restaurantes. Por supuesto, siempre hay que hacer un uso responsable de las tarjetas de crédito: no cargue más de lo que pueda pagar cómodamente y pague su factura en su totalidad y a tiempo.

También puedes considerar cambiar tu reunión semanal en el bar por un BYOB en casa de un amigo de vez en cuando. Eso le ayudará a mantener su presupuesto intacto y su cuenta de ahorros llena (juego de palabras).

El análisis de los datos para el artículo fue realizado por Nick Wallace.

Preguntas sobre nuestro estudio? Contacta con prensa@Nuestro equipo.com.

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