Las mejores ciudades para los bebedores de cerveza – Edición 2016

La elaboración de cerveza vive una especie de renacimiento en estos momentos. Desde el año 2000 el número de cervecerías en Estados Unidos se ha triplicado, según datos de la Asociación de Cerveceros. Este crecimiento de las cervecerías es una gran noticia para los bebedores de cerveza de todo el país, independientemente de su lugar de residencia. Pero ya sea por los precios, la variedad o la disponibilidad, algunas ciudades son mejores que otras para saciar la sed de la bebida carbonatada de los amantes de la cerveza. A continuación investigamos las ciudades que todo bebedor de cerveza debe visitar.

Esta es la versión de 2016 de este estudio. Lea la versión de 2015 aquí.

Para determinar las mejores ciudades para los bebedores de cerveza, nos fijamos en parámetros como el número de microcervecerías por ciudad, el número de microcervecerías por cada 100.000 residentes, el número de bares por cada 100.000 residentes, la puntuación media en Yelp de las cervecerías y el precio medio de una pinta en cada ciudad. Para saber más sobre dónde obtuvimos nuestros datos y cómo los armamos, lee la sección de datos y metodología a continuación.

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Conclusiones clave

  • Paraísos de la cerveza – Montana, Carolina del Norte y Ohio son los tres estados que aparecen dos veces en nuestro top 10. Teniendo en cuenta el tamaño de la población de Montana, es toda una hazaña que dos de sus ciudades hayan pasado el corte.
  • Gran variedad de microcervecerías – El número de microcervecerías varía mucho en nuestro top 10. Asheville, nuestro no. 1 ciudad, tiene casi ocho veces más microcervecerías por habitante que Pittsburgh, nuestra tercera ciudad.

1. Asheville, Carolina del Norte

Asheville ha desbancado a Portland, Maine, para llevarse el no. 1 puesto en el estudio de este año de las mejores ciudades para los amantes de la cerveza. Asheville es la ciudad con más microcervecerías por cada 100.000 habitantes.S. en 27.12 y es sede de múltiples festivales anuales de cerveza. A pesar de ser una ciudad relativamente pequeña, con sólo 88.000 habitantes, la cerveza es tan querida aquí que la población consigue mantener 24 microcervecerías. Es la 12ª más cara del país.

2. Portland, Maine

Portland, Maine, baja un puesto y se sitúa en el segundo lugar de la edición de este año de las mejores ciudades para los bebedores de cerveza. Portland se parece mucho a Asheville. Es una ciudad pequeña con un gran apetito por la cerveza. Portland tiene una población de 66.000 habitantes y 16 microcervecerías, la 24ª más grande del país. Y probablemente no te equivocarás sea cual sea la microcervecería que pruebes. La valoración media de Yelp para una microcervecería en Portland es de 4.33.

3. Pittsburgh, Pensilvania

Pittsburgh ha subido seis puestos con respecto al estudio del año pasado para ocupar el tercer lugar en esta ocasión. En comparación con otras ciudades, Pittsburgh no tiene muchas microcervecerías (tiene 11). Pero lo compensa en la categoría de bares. Pittsburgh es la segunda ciudad con mayor número de bares por cada 100.000 habitantes de nuestro top 10. Esta ciudad tampoco se saldrá de su presupuesto. Según Numbeo, el precio medio de una pinta de cerveza en el ‘Burgh es de sólo 3 dólares.

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4. Cincinnati, Ohio

Cincinnati es la ciudad de Ohio mejor valorada en nuestro estudio, por delante de Columbus, que quedó en sexto lugar. En el pasado hemos comprobado que Cincinnati es una gran ciudad para los nuevos graduados universitarios, que son conocidos como amantes de la cerveza. Cincinnati tiene 15 microcervecerías, siendo Rhinegeist y MadTree las más populares, según una encuesta de Cincinnati.com. Dado que las cervezas artesanales y las cervecerías pueden ser caras, es una ventaja para los amantes de la cerveza en Cincinnati que haya muchas alternativas para beber. Cincinnati tiene 24 bares por cada 100.000 habitantes y, con una pinta media que cuesta 3 dólares, los amantes de la cerveza de todo tipo deberían encontrar algo adecuado.

5. Portland, Oregón

La escena cervecera es sólo una de las razones por las que Portland, Oregón, es una gran ciudad. Portland lidera el número de microcervecerías con 72. También fue una de las primeras ciudades que se sumó al movimiento de las microcervecerías, ya que BridgePort Brewing y Widmer Brothers Brewing abrieron sus puertas en 1984. Sin embargo Portland tiene el precio medio de la pinta más caro (4 dólares) del top 10, lo que le perjudicó en nuestro ranking.

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6. Columbus, Ohio

Columbus es un recién llegado al top 10. El año pasado ocupó el puesto 14. Desde el año pasado, ha añadido cuatro nuevas microcervecerías, con lo que el total es de 27. Columbus también tiene pintas baratas y muchos lugares para beber esas pintas. En Columbus hay 29 bares por cada 100.000 habitantes y la pinta media cuesta 3 dólares.

7. (empate) Denver, Colorado

La Mile High City, conocida por las Montañas Rocosas, también alberga la friolera de 67 microcervecerías. Es la segunda más alta de nuestro estudio. Denver también es la quinta ciudad con mayor número de microcervecerías por cada 100.000 habitantes. Hay casi 10 microcervecerías por cada 100.000 habitantes.

7. (empate) Wilmington, Carolina del Norte

Los amantes de la cerveza que no hayan visitado la zona de Wilmington deberían anotar el número de bares en la lista. 21 – 28 de 2017 como un buen momento para visitarla. Es la Semana de la Cerveza de Wilmington, cuando la ciudad se reúne para celebrar las delicias de la cerveza artesanal. Además, asegúrate de tener la Wilmington Brewing Company en tu lista de cosas por hacer. Tiene un excelente 4.8 de valoración en Yelp. La Wilmington Brewing Company es una de las nueve microcervecerías de la ciudad, lo que significa que Wilmington tiene 7.76 microcervecerías por cada 100.000 residentes.

Consulta nuestra calculadora de presupuestos.

9. Billings, Montana

Billings es la primera de las dos ciudades de Montana que completan nuestro top 10. Los amantes de la cerveza tendrán una gran variedad de bares para elegir. Nuestros datos muestran que Billings tiene 35 bares por cada 100.000 residentes. Es la segunda tasa más alta de las 10 primeras. Billings sólo tiene siete microcervecerías en total, la segunda más baja de las 10 primeras. Pero en relación con la población, sigue siendo una cifra bastante grande. Billings tiene 6.35 microcervecerías por cada 100.000 habitantes.

10. Missoula, Montana

Missoula completa nuestro top 10 de las mejores ciudades para los bebedores de cerveza. Esta ciudad tiene algunas de las mejores cervecerías del país, a juzgar por los datos de Yelp. La valoración media de Yelp para una cervecería de Missoula es de 4.3. Los amantes de la cerveza que llegan a Missoula por primera vez deberían visitar la cervecería Draught Works. Ha ganado múltiples premios en el Great American Beer Festival, incluida una medalla de oro en la categoría de cerveza pálida fuerte de estilo americano.

Datos y metodología

Para determinar cuáles son las mejores ciudades para los bebedores de cerveza, hemos analizado los datos de 300 de las mayores ciudades de Estados Unidos.S. ciudades. Hemos reunido datos sobre cada ciudad para las cinco métricas siguientes:

  • Número total de microcervecerías y brewpubs. Los datos proceden de brewerydb.com.
  • Número de microcervecerías y brewpubs por cada 100.000 residentes. Los datos sobre microcervecerías y brewpubs proceden de brewerydb.com. Los datos de población proceden de la U.S. Encuesta Anual de la Comunidad Americana de la Oficina del Censo.
  • Puntuación media en Yelp de las cervecerías. Los datos proceden de Yelp.
  • Número de bares por cada 100.000 habitantes. Los datos sobre bares proceden de la U.S. Encuesta de patrones comerciales americanos de 2014 de la Oficina del Censo. Los datos sobre la población proceden de la U.S. Encuesta Anual de la Comunidad Americana de la Oficina del Censo.
  • Precio medio de una pinta de cerveza nacional de barril. Los datos provienen de Numbeo.com.

Hemos clasificado cada ciudad en función de cada métrica, dando una doble ponderación al número total de microcervecerías y brewpubs, una ponderación única al número de microcervecerías y brewpubs por cada 100.000 habitantes y una ponderación media a los bares por cada 100.000 habitantes. A continuación, promediamos esas clasificaciones. La ciudad con la mejor clasificación recibió una puntuación de 100. La ciudad con la peor clasificación recibió una puntuación de 0.

Preguntas sobre nuestro estudio? Contacto con la prensa@Nuestro equipo.com.

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