Impulsada por el auge de la cerveza artesanal, la industria cervecera ha experimentado un renacimiento en los últimos años. El número de cervecerías artesanales en la U.S. casi se duplicó entre 2015 y 2020, llegando a 8.764 a partir del año pasado, según la Asociación de Cerveceros para Cerveceros Artesanales Pequeños e Independientes. Con tanta cerveza nueva elaborada en la última década, algunas ciudades se han convertido en sinónimo de sus cervecerías locales y su cultura cervecera. Esto nos lleva a preguntarnos cuáles son las mejores ciudades para los bebedores de cerveza?
Para averiguarlo, nuestro equipo comparó 366 ciudades según las siguientes métricas: número total de cervecerías, cervecerías por cada 100.000 habitantes, número medio de cervezas por cervecería, bares por cada 100.000 habitantes y el precio medio de una pinta. Para conocer los detalles de nuestras fuentes de datos y cómo hemos reunido toda la información para crear nuestra clasificación final, consulte la sección de Datos y Metodología más abajo.
Este es el séptimo estudio anual de nuestro equipo sobre las mejores ciudades para los bebedores de cerveza. Lea la versión de 2020 aquí.
Conclusiones clave
- Las 10 primeras ciudades están repletas de cervecerías. Al ser la única métrica con doble ponderación en nuestro estudio, el número total de cervecerías que tiene una ciudad influye mucho en su clasificación general. Mientras que la media de todo el estudio es de sólo ocho cervecerías por ciudad, las que se encuentran entre las 10 primeras tienen una media de 32 cervecerías cada una. La ciudad con más cervecerías? Chicago, en Illinois, que cuenta con la friolera de 101 cervecerías!
- Dos ciudades comparten el mismo nombre y el mismo amor por la cerveza. Portland, Oregón, y Portland, Maine, no sólo comparten el mismo nombre, sino también una fuerte cultura cervecera. Las ciudades se sitúan en el puesto No. 9 y No. 10, respectivamente, en parte debido al gran número de cervecerías en cada una y al número de cervecerías por cada 100.000 residentes.
1. Pittsburgh, PA
Con 28 cervecerías en total, Pittsburgh ocupa el puesto 15 en esta métrica tan importante y el 27 en cuanto a cervecerías por cada 100.000 residentes (9.4). La Ciudad del Acero también es la 23ª con más bares por cada 100.000 habitantes, con 29.1. Una pinta de cerveza en Pittsburgh le costará 4 dólares de media, empatada con el puesto 100 de las más baratas. Mientras tanto, las cervecerías de Pittsburgh cuentan con una media de 68.5 cervezas, lo que la sitúa en el puesto 81 de la clasificación general.
2. Bend, OR
Bend, Oregón, es un paraíso para los entusiastas de las actividades al aire libre y los amantes de la cerveza.5 cervecerías por cada 100.000 habitantes, la tercera más grande de nuestro estudio. Esta pequeña ciudad de casi 102.000 habitantes también ocupa el puesto 20 por su número total de cervecerías (25), entre las que se encuentra la popular Deschutes Brewery.
3. Milwaukee, WI
La escena cervecera de Milwaukee va más allá de la Miller Brewing Company. La ciudad es la décima con más cervecerías (32) de nuestro estudio y la decimotercera con más bares por cada 100.000 habitantes (35).3). El coste medio de una pinta de cerveza en Milwaukee es de sólo 4 dólares, empatado con otras ciudades en el puesto 100 de los más baratos.
4. Cincinnati, OH
Cincinnati es uno de los principales destinos para los amantes de la cerveza, ya que ocupa el 11º lugar en cuanto a número total de cervecerías (31) y el 22º en cuanto a cervecerías por cada 100.000 habitantes (10.2). Las cervecerías de esta Ciudad Reina también cuentan con una media de 128.4 cervezas, la 17ª más en nuestro estudio. Sin embargo, el precio medio de una pinta ha pasado de 4 a 5 dólares, lo que la sitúa en el puesto 204, el más barato de nuestra lista.
5. Asheville, NC
Situada en las montañas Blue Ridge de Carolina del Norte, Asheville ha llegado a ser conocida por su cultura cervecera gracias, en parte, a sus 25 fábricas de cerveza (la 20ª más). La ciudad ocupa el segundo lugar en cuanto a número de cervecerías por cada 100.000 habitantes (26.9) y en el puesto 29 por número medio de cervezas por cervecería (105.8).
6. Fort Collins, CO
Con 23 cervecerías en la ciudad, Fort Collins (Colorado) es la novena ciudad con más cervecerías por cada 100.000 habitantes (13.7). Esta ciudad de 168.000 habitantes también se encuentra entre las 30 primeras en cuanto a número total de cervecerías y número medio de cervezas por cervecería (107.7). Situada a 70 millas al norte de Denver, Fort Collins también tiene casi 17 bares por cada 100.000 residentes, lo que la sitúa en el puesto 80 de 366 ciudades.
7. Austin, TX
Austin, Texas, se encuentra entre las mejores ciudades para los bebedores de cerveza, en gran parte debido a su gran volumen de cervecerías. La capital del estado cuenta con un total de 41 cervecerías, la sexta más grande de nuestro estudio. Austin también tiene una vibrante escena de bares que cuenta con algo más de 24 locales para beber por cada 100.000 habitantes. Sólo otras 40 ciudades tienen más bares per cápita.
8. Nueva Orleans, LA
No es de extrañar que una ciudad conocida por su estridente vida nocturna y las festividades del Mardi Gras sea un paraíso para los bebedores de cerveza. Con 56 bares por cada 100.000 habitantes, Nueva Orleans ocupa el primer lugar en esta métrica. La ciudad también alberga 16 cervecerías, lo que la sitúa en el 15º percentil más alto en esta categoría.
9. Portland, OR
Sólo otras dos ciudades -Chicago, Illinois y Denver, Colorado- tienen más cervecerías que Portland, Oregón, que alberga 79. Portland, una ciudad de más de 650.000 habitantes, tiene 12 cervecerías por cada 100.000 residentes, la 15ª más grande de todo nuestro estudio. Portland es también la décima ciudad con más bares por cada 100.000 habitantes (41).1) y el 60º lugar con más cervezas por cervecería (78.2). Sin embargo, el precio de una pinta (5.75) es mayor en Portland que en cualquier otra ciudad del top 10.
10. Portland, ME
Aunque es más pequeña que su homóloga de la Costa Oeste, Portland, Maine, es una meca de la cerveza por derecho propio. Con 20 en total, Portland tiene más cervecerías por cada 100.000 habitantes que cualquier otra ciudad, incluyendo las populares cervecerías Allagash y Bissell Brothers. Portland también ocupa el puesto 69 en cuanto a bares por cada 100.000 habitantes, con 18.1.
Datos y metodología
Para encontrar las mejores ciudades para los bebedores de cerveza, consideramos todas las ciudades incluidas en el Censo de 2020 con una población de 60.000 habitantes, al menos una cervecería y datos disponibles de Numbeo. El resultado fue un total de 366 ciudades, que comparamos con las siguientes métricas:
- Número total de cervecerías. Los datos proceden de ratebeer.com y fue retirada en noviembre de 2021.
- Número de cervecerías por cada 100.000 habitantes. Los datos sobre microcervecerías y brewpubs proceden de ratebeer.com y fue retirada en noviembre de 2021. Los datos de población provienen del censo de 2020.
- Número medio de cervezas por cervecería. Los datos proceden de ratebeer.com y se retiró en noviembre de 2021.
- Número de bares por cada 100.000 habitantes. Los datos de los bares provienen de la Encuesta de Patrones de Negocios del Condado de 2019, mientras que los datos de población provienen del Censo de 2020. Esta métrica es a nivel de condado.
- Precio medio de una pinta de cerveza nacional de barril. Los datos proceden de Numbeo.com y fue extraído en enero de 2021.
En primer lugar, clasificamos cada ciudad en cada métrica. A continuación, hemos calculado la clasificación media de cada ciudad y hemos dado media ponderación al número medio de cervezas por cervecería, una única ponderación a las cervecerías por cada 100.000 residentes, a los bares por cada 100.000 residentes y al precio medio de una pinta, y una doble ponderación al número total de cervecerías. A partir de esta clasificación media, hemos creado nuestra puntuación final. La ciudad con la mejor clasificación media recibió una puntuación de índice de 100, y la ciudad con la peor clasificación media recibió una puntuación de índice de 0.
Consejos para el éxito financiero de la cerveza
- Salir de las deudas, cuanto antes. Las deudas, ya sean de préstamos estudiantiles, tarjetas de crédito o pagos de automóviles, suelen ser un lastre para el éxito financiero. Los pagos mensuales de la deuda (al margen de la hipoteca) no solo se comen el flujo de caja, sino que también limitan la capacidad de invertir de forma regular. Si elimina o reduce sus deudas, especialmente los préstamos con alto interés, liberará dinero en su presupuesto para invertir.
- Obtener asesoramiento profesional. Un asesor financiero que ofrezca tanto gestión de activos como planificación financiera puede ser un socio valioso para usted. La herramienta gratuita de nuestro equipo le pone en contacto con hasta tres asesores financieros de su zona, y puede entrevistar a sus asesores sin coste alguno para decidir cuál es el más adecuado para usted. Si está preparado para encontrar un asesor que le ayude a alcanzar sus objetivos financieros, empiece ya.
Preguntas sobre nuestro estudio? Contacto con la prensa@Nuestro equipo.com.